Alimentos são servidos em copos e caixas, podendo ser consumidos na loja ou em qualquer lugar Fotos: Eduardo Gazal
Continuando nossa série multimídia sobre negócios gastronômicos diferenciados, conversamos com Ricardo Santiago, um dos idealizadores da Mood Real Food.
Os chefs Biba Fernandes e Joca Pontes foram os responsáveis pela assessoria gastronômica da Mood Real Food, oferecendo opções gastronômicas com influências das culinárias das Américas e Europeia.
A Mood formatou seu negócio gastronômico baseando-se eu um tripé que compreende os seguintes conceitos:
Uma alimentação saudável, prática e gostosa.
É apresentada em copos e caixas, mas tem que ter sabor. Essa é a missão que Ricardo Santiago impõe ao seu empreendeimento.
Os sucos prensados aparecem como uma inovação nutricional que agradará às pessoas que necessitam repor nutrientes e componentes alimentares em altas concentrações.
Fizemos um vídeo com Ricardo Santiago onde o negócio é apresentado com riqueza de detalhes.
Assistam e aproveitem!
